Heute habe ich es endlich geschafft

Jetzt kann ich ganz alleine auf meinem Dreirad fahren und treten

Leider hatte Mama keine Kamera und kein Handy dabei, sonst hätte sie mich gleich aufgenommen, wie ich rumfahre, aber das holen wir bestimmt noch nach

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Heute Abend haben wir dann natürlich auch gleich mal unsere Kürbisse rausgestellt und in jedem ein Kerzchen angezündet

Sehen sie nicht super aus?

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Stilecht gab es heute auch zum Abendessen Kürbis als Beilage:

Papa hatte einen Hokkaidokürbis halbiert, die Kerne entfernt und dann den ganzen Kürbis geschält. Danach hat er ihn in schmale Streifen geschnitten. Diese hat er auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gegeben und so verteilt, dass möglichst keine Kürbisstreifen aufeinander zu liegen kamen. Das ganze hat Papa mit Pfeffer, etwas Salz, Paprika und Curry gewürzt und dann auf mittlerer Schiene in den auf 200° vorgeheizten Backofen geschoben.

Nach ca. 15 Minuten waren die Kürbisstreifen fertig. Man sieht das daran, dass sie leicht angebräunt und vorallem relativ dunkel-orange geworden sind.

Die Scheiben sind noch ziemlich weich und schmecken super

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